食事のチカラ

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○ー1グランプリ

こんにちは、小久保です。056.gif

先週の土曜日に三重県の志摩市にある、ともやま公園へ行ってきました。

友人が、お店(アクセサリーの)をだすというので、楽しみにしてでかけました。

ともやま公園にお昼頃着いたのですが、

駐車場がいっぱいなので、引き返してシャトルバスを利用して下さいと

警備員の方に言われました。

すごくたくさんの人がきているんだなぁと思い、言われるままに、引き返し、

しばらく待っていると、バスが来ました。

バスをよく見ると、S-1グランプリと書いてあります。

何も知らなかった私はS-1ってなんだろう??と着くまで考えていましたが・・・

分からず、到着してから、意味を知るのでした。

S-1とは、シーフードのSだったんですね。037.gif

目移りしてしまうほど、色んなシーフードを使ったお料理がたくさんあり、

楽しんで帰ってきました。

最近、○ー1グランプリっていうのが、流行りなんでしょうか??

それにしても、人の多さに驚きました。

鳥羽市には、地元の食材を使用した、トバーガーなるご当地ハンバーガーが

現在10種類以上あるそうです。地元の特色をだした食べ物、

ここでしか味わえないものって魅力的ですよね。

癒以膳もがんばらねば!!と思う今日この頃でした。058.gif
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by oshimafood | 2010-03-26 16:57 | スタッフ

勉強会

こんにちは、大島です。

先日、ウチの配送員向けに勉強会を開きました。

なぜかというと、こんなことがあったからです。


ある日のこと、配送員の一人がこう言いました。

「今日、お客さんに、この食事1食でこのカロリー(1600kcal)なの?って

聞かれたんですけど、私わからなくって。電話して教えてあげてもらえません?」と。

他の人に聞いても、あまりわかっていない様子。

そりゃそうですよね。今まで教えてあげてないですもん。


というワケで管理栄養士の小久保さんに講師になってもらい、

実際の食事を全食種並べて、試食しながら、

糖尿病?インスリン?腎臓病って?など基本的なことからから始まり

どうして癒以膳の食事が必要で、継続することで

どんな効果が期待できるか等々、しゃべってもらいました。

c0195011_15591496.jpgc0195011_15592792.jpg








みんな今まで気になっていたことや、なるほど!と思うところが

たくさんあったようで、勉強になったと喜んでいました。

今後もこのような機会を設け、社員一同成長していきたいと思います!
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by oshimafood | 2010-03-18 16:04 | スタッフ

SOSの時は・・・

こんにちは、小久保です。

先日、お客様からお電話をいただきました。

その方は糖尿病で、

癒以膳のカロリー調整食の1600kcalのお食事を

とってみえます。

昨年の7月から、毎日、昼食・夕食のスタートと

なった方です。

開始時は、Hba1c(ヘモグロビン・エィワンシー)が

8.8あったのが、約8ヶ月経った現在では、6.0にまで

下がったそうです。043.gif(正常値は4.3~5.8。6.5以上でほぼ糖尿病と診断)

主治医の先生も褒めてくれたとご本人さんも喜んでみえ、

私たちもお役に立てて本当によかったと

思っています。053.gif

今回、お電話があったのは、大体、食事の量や内容が

分かってきたので、お夕飯は自分で作ってみようと

思って、といった内容でした。

お若い方で、ご自分で作れるのは、QOLの向上にも

いいことですので、是非、私たちも応援しますとお伝えしました。


SOSの時は、又、よろしくお願いします。とのことですが、

SOSが発信されないように願いつつ、

是非、この調子でがんばっていただきたいなぁと思っております。016.gif
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by oshimafood | 2010-03-05 13:25 | スタッフ

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