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食事のチカラ

2017年 01月 21日 ( 1 )




冬型栄養失調?

こんにちは!管理栄養士の辻井です。

冬型栄養失調ってご存知ですか?

”栄養失調”に季節なんて関係あるの?」と思いませんか?

今回は冬型栄養失調についてお話したいと思います。

冬型栄養失調とは…
・まぶたがピクピク動く
・口内炎がよくできる
・傷が治りにくい
・髪の毛がよく抜ける
・外にでるとドキドキする

こんな症状が見られたら、冬型栄養失調かもしれません。栄養素によっては寒さに対応

するのに使われてしまい、いつもと同量摂取していても不足してしまうことで、栄養の

バランスが悪くなってしまっているのが原因です。

特に冬型栄養失調は、心臓や血管、脳に影響を及ぼすこともあるので注意が必要です。

冬に不足しがちな栄養素
マグネシウム
寒さで硬直した筋肉、血管を元に戻すのに使われるため不足しがちです。
油揚げ、納豆、海藻類などに多く含まれます。

葉酸
体を温めるために使われるので不足しがちです。
ほうれん草、小松菜、春菊、レバーなどに多く含まれます。

脂質
体の保湿成分で、体の乾燥を防ぐために消耗します。
良質な脂質を魚やオリーブオイルから摂るようにしましょう。

冬はこのような栄養素を意識して摂って、冬型栄養失調にならないように気をつけましょう。



by oshimafood | 2017-01-21 16:28

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