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食事のチカラ

夏バテ防止にも効果的です!

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   ~~本日の夕食~~

      カレイの煮付け
      ロールキャベツ
      もやしのナムル
      アスパラソテー
      オクラと大葉の和え物


   今日も絶好の青空ですが、もう5月も残すところあとわずか...。

   6月に入れば梅雨が始まり、うっとうしい日々に気分も滅入りがちになっちゃいますね。

   今回、一番小さいマスに「オクラと大葉の和え物」をお付けさせていただきましたが、
   南国の野菜である“オクラ”の旬はというと、6~9月になります!

   一足先にお出しさせていただいた“オクラ”、独特のネバネバ成分には胃腸の調子を
   整える役割があり、夏バテ防止にも効果的です!

   味付けも青じそドレッシングで和えて、大葉を加え、さっぱりと仕上げました~♪


                          管理栄養士  山下



by oshimafood | 2016-05-27 13:37 | 商品・サービス
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