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食事のチカラ

これからの暑い時期にピッタリです☆

これからの暑い時期にピッタリです☆_c0195011_13511253.jpg



  ~~本日の昼食~~
  
       鶏肉のみそ漬け焼き
       小松菜いなりの炊き合わせ
       長芋の梅かつお和え
       りんごときゅうりの酢の物
       いんげんと舞茸の粒ごま和え


     どれも美味しく頂きましたが、中でも「長芋の梅かつお和え」がさっぱりとして
     これからの暑い時期にピッタリの1品だったと思います☆

     ねり梅だけでなく、花かつおを加えることで、旨味がアーップ!!!

     長芋はカリウムが多いので、腎臓病食に値する「塩分・たんぱく質調整食」は、
     “白菜”を代替に使用しました!


                          管理栄養士  山下



       



by oshimafood | 2016-05-17 15:01 | 商品・サービス

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