食べ過ぎなのに栄養失調?
こんにちは!管理栄養士の辻井です。
最近、暖かい日が多くなってきましたね!晴れた日は外へ出ると気持ちが良いです。
今日からゴールデンウイークが始まる方も多いのではないでしょうか。
今回のブログのテーマは何にしようかな?とインターネットを見ていたところ、興味深いお話
があったので今回はこちらのテーマにしました。
コンビニエンスストアやファミリーレストランで24時間手軽に食べ物が手に入るという
飽食の時代、万病の元ともいわれている”食べ過ぎ”傾向にある人も多い中、
一方で栄養不足の人も増えているんだそうです。手軽に食べられる食べ物は
糖質や脂質に偏っており、たんぱく質やビタミン、ミネラルが不足しがちになってしまう
からです。
栄養不足を知らせるサインとして、
1.不安や気分の落ち込みがある
2.髪や爪が脆い
3.常に疲れを感じる
4.落ち着きがない
5.風邪をひきやすい
6.肌トラブルがある
7.胃もたれ、便秘などの胃腸トラブルがある
8.よく眠れない
これらの症状はすべてビタミンやカルシウム・鉄などのミネラルが不足して起こる症状
だそうです。
やっぱり食事って大切なんだなぁと改めて実感しました。
外食が続けばビタミンやミネラルが不足してしまいますし、かといって野菜ばかりを
食べていては今度はたんぱく質が不足してしまいます。バランスを考えながら食べるのが
大切ですね。
癒以膳のお食事も栄養のバランスを考えながら、お作りしていますので
日々のお食事でお困りの方、ぜひ一度、お試しください☆
最近、暖かい日が多くなってきましたね!晴れた日は外へ出ると気持ちが良いです。
今日からゴールデンウイークが始まる方も多いのではないでしょうか。
今回のブログのテーマは何にしようかな?とインターネットを見ていたところ、興味深いお話
があったので今回はこちらのテーマにしました。
コンビニエンスストアやファミリーレストランで24時間手軽に食べ物が手に入るという
飽食の時代、万病の元ともいわれている”食べ過ぎ”傾向にある人も多い中、
一方で栄養不足の人も増えているんだそうです。手軽に食べられる食べ物は
糖質や脂質に偏っており、たんぱく質やビタミン、ミネラルが不足しがちになってしまう
からです。
栄養不足を知らせるサインとして、
1.不安や気分の落ち込みがある
2.髪や爪が脆い
3.常に疲れを感じる
4.落ち着きがない
5.風邪をひきやすい
6.肌トラブルがある
7.胃もたれ、便秘などの胃腸トラブルがある
8.よく眠れない
これらの症状はすべてビタミンやカルシウム・鉄などのミネラルが不足して起こる症状
だそうです。
やっぱり食事って大切なんだなぁと改めて実感しました。
外食が続けばビタミンやミネラルが不足してしまいますし、かといって野菜ばかりを
食べていては今度はたんぱく質が不足してしまいます。バランスを考えながら食べるのが
大切ですね。
癒以膳のお食事も栄養のバランスを考えながら、お作りしていますので
日々のお食事でお困りの方、ぜひ一度、お試しください☆
by oshimafood
| 2014-04-26 15:34
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