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食事のチカラ

春に食したい一品です☆

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    ~今日の夕食~

     かにグラタン
    
     そぼろ蓮根
     大豆サラダ
     竹の子の木の芽みそ和え
     チンゲン菜の錦糸和え

各地で桜の開花が報道され、にぎわう中、自宅周辺では一向に顔を出す気配はなく心配していた矢先に、今朝、駐車場に行ってみると、開花しているではありませんか!!

とても嬉しく、通勤中もお花見ドライブのようでした♪

今日のオススメは、「竹の子の木の芽みそ和え」です!

私も大好きなレシピのうちの1つです!

好みも分かれるかと思いますが、“木の芽”の香り、癒されます!

竹の子の歯ごたえ、味噌との相性、バッチリです!!

春に食したい一品ですね☆


         管理栄養士  山下



by oshimafood | 2014-03-31 16:35 | 商品・サービス
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