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食事のチカラ

『食べやすさ』にも考慮しています!

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    ~今日の夕食~

     鮭の照り焼き     
     大根の旨煮
     三色胡麻和え
     ほうれん草のソテー
     オクラの菊花和え

今回のメインは「鮭の照り焼き」で、“鮭”を使用していますが、癒以膳で使用している魚は、全て骨抜きのものを使用しております。味付けだけでなく、安心してお召し上がりいただける様、『食べやすさ』にも考慮しています!
今日も付け合わせに糖質食材の“じゃが芋”を使用したので、付箋で『じゃが芋を使用しています。ご飯は〇gお召し上がり下さい。』と栄養コントロール食・おかずのみの方にお知らせさせていただきました。

        管理栄養士  山下



by oshimafood | 2013-10-29 14:15 | 商品・サービス

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