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食事のチカラ

“見た目”も重要です!!

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   ~今日の夕食~

    牛肉と竹の子の炒め物
    大根とさつま揚げの煮物
    じゃこサラダ
    蒲鉾と三つ葉のお浸し
    茹でコーン

今回は、基本献立:「カロリー調整食1600kcal」をアップしました!
メインの「牛肉と竹の子の炒め物」も美味しそうに仕上がり、全体的にも彩りよく出来上がったと思います!!
癒以膳のモットーである『食事を以って心を癒す』ことを心掛け、見た目も食事に重要になってくるので、味付け、盛り付けはもちろんのこと、彩り、見栄えにも満足して頂けるよう考慮しています。
「煮物には煮汁を…」という心掛け、今日も「大根とさつま揚げの煮物」に適量の煮汁を入れました!

       管理栄養士  山下



by oshimafood | 2013-10-22 14:09 | 商品・サービス

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