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食事のチカラ

秋と言えば。。。

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     ~今日の昼食~

      さんまの竜田揚げ      
      紫蘇スパゲティー
      イカと大根の煮物
      オクラのおかか和え
      もろみ風みそ

秋と言えば、“サンマ”ですね!!煮付けも美味しいですが、個人的にはやっぱり
サンマは塩焼きが好きです♪ただ、小骨をとるのが大変ですよね!!!
今日の「さんまの竜田揚げ」の“サンマ”は骨抜きをしてあるものを使用してますので、
高齢の方でも安全に召し上がっていただくことができます。
揚げ物も頻繁には出ませんが、たまに食べるとより美味しく感じますね。。。

                 管理栄養士  山下



by oshimafood | 2013-09-30 14:49 | 商品・サービス

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